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这种食物营养价值比肩小人参 好吃便宜男女皆宜

发布时间:2020-03-17 17:00 来源:互联网  浏览次数:

今天给大家介绍的不起眼的营养食物其实就是葡萄干。大家可不要小瞧它,我们来仔细看看葡萄干的营养价值吧!首先从它的原料葡萄来了解一下。


葡萄的营养价值

 


1、葡萄是一种营养价值很高的水果,葡萄汁甚至被科学家誉为”植物奶”。葡萄水分充足,且含糖量达到8%~10%,以我们熟知的葡萄糖为主。而这些葡萄糖又非常容易被人体所吸收,所以葡萄就成为消化能力较弱者的理想果品,身体不适者和儿童都可以多多食用。

 


2、葡萄中含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸、酒石酸等营养物质,可以说吃一样,补许多。


3、葡萄籽含有百分之95的原青花素,抗氧化效果是维生素C的18倍、维生素E的50倍,帮助我们轻松实现年轻化。

 



那么我们为什么选择葡萄干呢?


1、葡萄干含水量较低,约17%,而糖和铁的含量却是相对增加了。可以说,葡萄中大部分营养在葡萄干中被浓缩,葡萄干正是葡萄营养精华的浓缩。

 


2、葡萄干中的铁和钙含量也是十分丰富,从这一点来看,小小的葡萄干是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。经常食用可补血气、暖肾,帮助改善贫血,血小板减少问题,对于我们每个月都有生理期的女性朋友来说,是补血的佳品。

 

3、经过风干,葡萄干内依然含大量葡萄糖,它对心肌有营养作用,心脏有问题的朋友可以多多食用,有助于一些心脏疾病,包括冠心病患者的身体健康和疾病康复。

 

4、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸。这些都是人体生理活动需要的必备营养元素。常食葡萄干对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,心神不定、精神紧张的人群可以多多摄入。

 

5、葡萄干还有着其他诸多的好处。我们知道,不少干果都有其促进人体健康的作用,而葡萄干所含的营养成分出众。不久之前,美国大学的营养学专家就通过实验证明了这一点。他坚信,如果人们每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,就能有效降低血中胆固醇。由此来看,葡萄干对饮食习惯不是很健康的中年人群,也非常合适。

 

6、帮助直肠活动,促进消化。葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中还有丰富的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒,同时帮助大便成形。


7、女性食用葡萄干,不影响减肥,既可以获取营养物质,又不会发胖。

 

  
葡萄干适合什么人群食用呢?

 

答案是对其不过敏的一般人群均可食用,是比较安全的食品。但是,还是有一些特殊人群需要额外注意。

 

1、糖尿病患者:糖尿病患者需要忌口的食物比较多,葡萄和葡萄干是其中之一。因为葡萄里面含有大量的果糖,容易导致患者血糖上升。

 

2、腹泻患者:葡萄和葡萄干可以一定程度上帮助消化,所以如果是正在肠胃不适、剧烈腹泻的朋友,最好暂时不要食用,以免加剧症状。

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